Plan du site
Ok
S'identifier
 
Vous êtes dans : Espace consommateurs > Recettes
  •  
    Filet de porc au citron et au cumin
    2 filets de porc + 3 citrons confits + 100 g d'olives mélangées méridionales + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 600 g de pois gourmands + 3 échalotes + 2 brins de persil plat + Sel, poivre
  •  
    Filets mignons aux kiwis
    2 Filets mignons de porc + 4 kiwis + 4 échalottes + 1 citron vert + 1/2 verre de bouillon de volaille (1 cube) + 2 dl de crème + 120 g de beurre - sel - poivre
  •  
    Palette de porc en cocotte

    Pour 4 personnes: 500g de palette de porc, désossée, dégraissée et coupée en dés + le jus d'un citron + 2 cuillères à soupe d'huile + 1 oignon haché finement + 3 gousses d'ail écrasées + 3 tomates coupées en petits morceaux + 1 cuillère à soupe de concentré de tomates + 1 cuillère à café de curcuma en poudre + poivre, sel + 2 pincées de coriandre en poudre

  •  
    Porc à l'ananas
    Porc désossé : 1.2 kg Ananas au sirop en morceaux : 1 boîte Beurre : 25 g Sel, poivre Bouillon : 1 verre Epices, laurier, riz
  •  
    Porc aux choux
    Filets de porc : 6 Marrons entiers : 1 boîte Choux de Bruxelles : 1 kg Lard fumé : 6 tranches fines Beurre : 100 g Bouillon, sel, poivre
  •  
    Rôti d'épaule de porc aux abricots et amandes douces
    1 rôti d'épaule de porc (1 kg) + 8 gousses d'ail + 1 dl de vouvray moelleux + 4 cl d'huile d'olive + 20 abricots secs + 50 g de beurre + 1 bâton de cannelle + 2 oignons épluchés + 60 g d'amandes douces + Sel, poivre
  •  
    Rôti de porc en croûte de sel
    1 rôti de porc dans l'échine de 1 kg 200 + 3 kg de gros sel marin + 4 cuillères à soupe d'huile d'olive + 3 gousses d'ail + 1 oignon + 5 courgettes + 1/2 poivron jaune, 1/2 poivron rouge ou orange + 1 pincée de poivre de Cayenne + 4 brins de persil plat + Sel, poivre
  •  
    Rouelle de porc aux petits champignons
     + 1 rouelle de porc (1.5 kg environ) + 300 g de pleurotes + 500 g de champignons de Paris + Ail, laurier, herbes de Provence + Sel de Guérande, poivre + Huile d'olive + 1 citron
Mentions légales
Powered by diasite